2010-01-19から1日間の記事一覧

タラノキ・・・・・山菜について思うこと

2009年12月27日撮影したタラノキです。小さな芽が付いていますが、春になると若芽をてんぷらにしたり、酢味噌和えにしたりおいしい山菜です。「山菜の王」と言われているそうです。近くの山にかなりの量取れるところがあったのですが、他の木が大き…